A la boulangerie à Vue. Vueのパン屋さん。

Aujourd'hui, je vous présente les pâtisseries que je faises à mon nouveau travail.
Ce sont les pâtisseries françaises classiques. C'est simple et c'est bon.
今日は今の新しい職場で私が作っているお菓子を紹介したいと思います。
どれもクラシックなフランス菓子で、シンプルでまたそれが美味しかったりする。

En tout cas je fais à la base de ce qui étaient là comme produits. J'ai changé et ajouté quelque choses pour que ça soit plus joli ou plus favorable. Par exemple,c'est moi qui a commencé à faire la tarte au citron meringuée, le flan et la tarte fine au poire chocolat, parce que je sais que ce sont les gâteaux préférés des Français. Puis, je mets de la neige décor et de la pistache hachée. Ce sont des petits trucs, mais là ça change. Je peux dire que le jour où je suis arrivée, ce n'était pas comme ça.
Je m'amuse bien!
とにかく根本的にはそこにあったものを残し、より綺麗に見せるようにとより好まれるようにちょっとした所を変えています。例えば、イタリアンメレンゲ付きのレモンタルトとフラン、洋梨とチョコチップのパイは私がやり始めました。だって今となってはこれがフランス人の好みのお菓子だって知ってるからね。それから、粉糖やピスタチオの刻みをかけたりね。このちょっとしたことなんだけど、見栄えが違うよね。初めてこの店に来た時、こんなじゃなかったんだよ。
楽しんでる私！