Sukiyaki!! すき焼き!!

Hier soir, j'étais avec 3 amis japonais chez moi pour passer une soirée de Sukiyaki.
Sukiyaki: c'est une cuisine japonaise qui est fait du boeuf (d'aloyau ou d'entrecôte) et des légumes à la sauce sucrée à la base de la sauce soja et du saké doux.
Nous sommes en France, c'est pas facile de trouver les ingrédients qui sont exactement mêmes qu'au Japon. Mais pour cette fois-ci, Kaori et moi, nous avons fait les courses toutes les deux et on a réussi à réalisé un Sukiyaki comme au Japon.
Notre repas était très bon, également notre soirée était très rigolo qui s'est passée jusqu'à 6h du matin.
ça fait du bien de temps en temps de passer comme une soirée japonaise.
昨日の夜は私の家ですき焼きパーティーを日本人４人でしました。
フランスにいる私達、日本ですき焼き作るみたいに材料を見つけるのは簡単ではないのです。
でも今回は香織ちゃんと2人で買い物に行って、リアルすき焼きだったと思う。よ。
美味しい食事をして、わいわいして、朝の６時までね。
時々こんな日本人パーティーをするのは良いのではないでしょうか。

 Pour l'apéro: Guignolet d'Angers.　アペリティフにアンジェのチェリー酒。

 Pour le Sukiyaki: 2 bouteilles de vin rouge ( une bouteille du Roussillon et une bouteille de côte du Rhone.)
すき焼きには赤ワイン(ルシヨン地方のものと、ｺｯﾄ・ﾃﾞｭ・ﾛｰﾇ)。２本とも南フランスのワインです。