Les nouilles froides de la cuisine japonaise. 冷麺。

Ce midi, j'ai fait la cuisine japonaise au travail. Ce sont les nouilles froide, c'est un repas d'été. ça se compose des nouilles aux oeufs, une sauce vinaigrée (du vinaigre de riz, du sucre, du sel, de la sauce soja, de l'huile de sésame, du fond de bonite), du concombre, du jambon, de l'oeuf poché, des sésames, etc...
Pour aujourd'hui, j'ai ajouté du chou chinois pimenté et des pousses de bambou pimentéés, parce que je voulais manger quelque chose un peu piquante. Pour l'été, ça fait du bien.
Pour moi, c'était bon, j'étais contente de faire ça. Et pour mes collègues aussi, c'était un bon déjeuner.
今日のお昼職場で冷麺作ったよ。夏にはぴったりだね。卵麺と酢・砂糖・塩・醤油・ごま油・鰹だしでできた甘酢ソース、きゅうり、ハム、ゆで卵、ゴマなどなどで構成されています。
今日はキムチとラー油漬けのメンマを付け加えてみました。何か辛いのが食べたかったんだよね。
りえがね。夏には辛いのがいいでしょ。
りえは満足満足って感じで、職場のフランス人にもいいランチしてもらえたみたいだったよ。